5月30-31日，2023中國母嬰高質量發展高峰論壇暨金脂二酯食用油新品發布會在佛山獅山順利召開。此次以油脂革命為主題的論壇，由中商商業工程技術研究院、國家中商母嬰產業研究院主辦，華南理工大學食品科學與工程學院、廣東粵膳特醫、廣州永華特醫、廣州二酯食品承辦，廣東省食品學會、廣東省保健食品行業協會、廣東省孕嬰童用品和服務協會、廣東省預防醫學會母嬰醫學與護理專委會、江蘇省孕嬰童用品協會、海南省孕嬰童用品協會、湖北省孕嬰童用品協會等協辦。

此次以油脂革命為主題的論壇，吸引了眾多行業的頂級專家與商界精英參會。中國糧油學會原首席專家，中國糧油學會油脂分會名譽會長王瑞元發來開幕視頻與祝福寄語。廣東省食品學會理事長李汴生教授，微生物及酶、功能性脂質產業化技術研發專家、華南理工大學生物科學與工程學院楊博教授，著名兒科專家何麗雅主任等在論壇發表了主題演講，就油脂革命與二酯食用油的科技發展與眾多嘉賓進行了分享。

此次以油脂革命為主題的論壇上一致認為，作為民生剛需的油脂率先進入大健康行業，與同是萬億級市場的母嬰賽道，是二酯食用油的首選。功能性油脂即將在以寶媽為入口的新家庭逢勃發展。國家中商母嬰產業研究院蔣化書院長更是認為母嬰產業嫁接金脂二酯油將會帶來巨大的新增量，健康的二酯油將會是母嬰產業實現新增量的星辰大海。

在金脂二酯油品牌發布中，母嬰零售第一股--孩子王與廣州二酯食品科技有限公司就共同推廣金脂二酯食用油簽署了戰略合作協議。佛山市知媽薈健康管理有限公司等產康、月子中心客戶也與廣州二酯公司簽訂了合作協議，正式開啟了大母嬰賽道的航行。廣東、湖南、福建、江蘇、以及臺灣的多家省級與城市服務商也簽訂了合作協議，正式開啟金脂二酯油全國推廣的布局。

此次以油脂革命為主題的2023中國母嬰高質量發展高峰論壇，是母嬰產業對高科技大健康產業，以及傳統企業的數字化轉型的一次戰略性突破。在眾多產業及學界、醫界、商界的共同努力下，中國二酯食用油的元年開啟，在健康中國的時代背景下正式啟航！

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